domingo, abril 15, 2012
bollo de leche
ingredientes:
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla punto pomada
50 gr de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
25 gr de levadura fresca (1 cuadradito)
500 gr de harina
1 huevo para barnizar
Es muy sencillo, es añadir la levadura en la leche templada e incorporar todos los ingredientes. Dejar reposar 30 minutos, pasado este tiempo dar la forma deseada y barnizar. Dejar reposar otros 30 minutos y hornear hasta que estén dorado.
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla punto pomada
50 gr de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
25 gr de levadura fresca (1 cuadradito)
500 gr de harina
1 huevo para barnizar
Es muy sencillo, es añadir la levadura en la leche templada e incorporar todos los ingredientes. Dejar reposar 30 minutos, pasado este tiempo dar la forma deseada y barnizar. Dejar reposar otros 30 minutos y hornear hasta que estén dorado.
tarta de cumpleaños
Bueno, bueno... esta ha sido mi tarta de mi 35 cumpleaños y la verdad es que estaba... uuummm, les gustó mucho a mis invitados.
Es una base de bizcocho cortada en tres pisos, en la primera capa emborrache el bizcocho triturando en la batidora fresas con una poca de acúcar, queda líquido y es perfecto para impregnar la base. Luego puse nata montada que la compré en el mercadona y fresas cortadas en láminas. De esta manera hice las 3 capas. Luego en el borde también puse láminas de fresa aunque el tema de la decoracion es muy personal.
Espero que os guste
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