pastel de verduras

regalos de chuches

Este año los reyes magos vinieron con chuches, a quién no le gusta una mora o unos filipinos???

Este tren vino cargado de regalos y algunos curiosos de verdad.

Todo está en la imaginación, jugando con la comida se consiguen formas muy graciosas.

bollo de leche

ingredientes:
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla punto pomada
50 gr de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
25 gr de levadura fresca (1 cuadradito)
500 gr de harina
1 huevo para barnizar

Es muy sencillo, es añadir la levadura en la leche templada e incorporar todos los ingredientes. Dejar reposar 30 minutos, pasado este tiempo dar la forma deseada y barnizar. Dejar reposar otros 30 minutos y hornear hasta que estén dorado.

bollo de leche

tarta de cumpleaños

Bueno, bueno... esta ha sido mi tarta de mi 35 cumpleaños y la verdad es que estaba... uuummm, les gustó mucho a mis invitados.

Es una base de bizcocho cortada en tres pisos, en la primera capa emborrache el bizcocho triturando en la batidora fresas con una poca de acúcar, queda líquido y es perfecto para impregnar la base. Luego puse nata montada que la compré en el mercadona y fresas cortadas en láminas. De esta manera hice las 3 capas. Luego en el borde también puse láminas de fresa aunque el tema de la decoracion es muy personal.

Espero que os guste

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

3 huevos

150 gr de mantequilla

200 gr de azúcar

200 gr de harina

2 cucharadas de levadura

manzanas

Batir los huevos, añadir la mantequilla a punto pomada y la azúcar. Una vez bien mezclado, añadir la harina con la levadura. Ponerlo en el molde previamente untado de matequilla y colocar por encima las manzanas en rodajas. Meter al horno a unos 180º, el tiempo no me fijé, pero hasta que pinches la masa y no manche el cuchillo.

ROLLITOS DE TORTILLA

INGREDIENTES:

4 huevos

4 lonchas de beicon o jamon

queso tierno

hacer con cada huevo una tortilla francesa tipo creps, en sarte que no se agarre. Poner en el medio de la tortilla un trozo de queso tierno y enrollar la tortilla. Enrollar la tortilla con beicon o jamon, rallarle queso tierno y meter la horno para que se fundan los quesos.

Es una receta de Karlos ARguiñano y está bueníiiisima