los sequillos, es una receta antigua de esta zona, son unas pastas tipo polvorón que están super buenos, son tipo los nevaditos.
ingredientes:
1k de manteca de cerdo
6 yemas de huevo
1/4 de k de azucar
1 sobre de royal
2 vasos de vino blanco
harina la que admita
en la manteca a temperatura ambiente, incorporamos las yemas, el azucar, el vino blanco, el royal y la harina. Amasar hasta que la masa no quede pegada en las manos.
extender en la meseta e ir cortando circulos con una taza de cafe. Meter al horno precalentado durante mas o menos 40 minutos, al sacarlos calientes, rebozar en harina mezclada con azucar polvo.
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