4 cucharadas de harina
4 cucharadas de maicena
12 cucharadas de azúcar
12 cucharadas de leche
1 sobre de levadura
ralladura de un limón
2 huevos
pelar 4 manzanas y partirlas en trocitos. Incorporar el resto de los ingredientes y pasarlos por la batidora. Poner en la base del monde( de unos 28 cm de diámetro ) mantequilla, y añadir la masa. De las otras dos manzanas restantes, partirlas en rodajas y cubrir la masa. Ponerla en el horno hasta que pinchéis y salga el pincho limpio.
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