Zanahorias
Guisantes
Cebolleta
Patata
Sal, pimienta
Aceite
Limón
Cocer al vapor todas la verduras durante 10 minutos antes, ya que necesitan menos tiempo de horno. En un trozo de papel de aluminio, colocar el bacalao con la sal, pimienta. Colocar las verduras encima, regar con un chorro de aceite y de limón. Sellar bien el papel para que no se salga el jugo y se concentre el vapor dentro.
Poner en el horno a 180º durante 10 minutos, hasta que el paquete se hinche.
Cuidado al abrirlo, sale todo el vapor de golpe.
Una cena sana y rica, repetiré seguro.
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