jueves, abril 07, 2016

BOMBONES DE JAMON

Jamón serrano en tiras finas
dátiles
almendras
queso de untar.

Forrar el molde los cubitos de hielo con las tiras de jamón, que sobresalga un poco para tapar la mezcla.
Prepara le mezcla del interior del bombón, que consiste en trocear los dátiles y las almendras e incorporarlas al queso de untar.
Con mucho cuidado, colocar una cucharada de ésta mezcla sobre el jamón, cerrar con el jamón sobrante, de la manera que quede un paquetito.
Dejar enfriar unas horas en el frigo, darle la vuelta y servir.

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