HOTEL PALACIO DE ELORRIAGA

Unos días inolvidables  de mis vacaciones los he disfrutado en Vitoria. Como no puede ser de otra manera ... ¡como hemos comido!. Destacar la cena del hotel Palacio de Elorriaga, digna de inmortalizar en el blog.
Entrante de crema de queso con tomate natural y pan de pipas, y croquetas caseras.
Hojaldre de foie de pato y boletus.
Corazones de alcalchofa con atún.
Lomo de bacalao con trigueros.